工業鹽和食用鹽的區別？請告訴我一眼就能看到工業鹽。

一、結構差異。
1、食鹽是比較純正的氯化鈉。
2、工業用鹽除帶氯化鈉外，還有亞硝酸鹽等。
二、特性不同。
1、食鹽特性平穩，溶液中性化。
2.工業鹽中的亞硝酸鹽在干燥標準下相對穩定，但它可以緩慢消化和吸收氧氣，空氣被氧化成硝酸鈉，溶液被堿化。
三、形狀不同。
1、食鹽含碘，質白，呈泥沙狀，水分非常少，用力揉捏時不易有凝固感，特殊情況下也會顯示淡黃色或淺藍色。
2、工業用鹽不含碘，顏色暗淡，外觀設計多見顆粒，水分成分大，亞硝酸鹽也略顯淡黃色。
四、氣味差異。
1、食鹽鹽的味道很重。
2、工業鹽中的亞硝酸鹽有點鹽味，服用時不能用味蕾來區分。
1、結構上食鹽是比較純的氯化鈉工業用鹽除了帶氯化鈉外，還有亞硝酸鹽等。
2、特性上食鹽特性平穩，溶液中性化的工業鹽中的亞硝酸鹽在干燥標準下比較平穩，但消化吸收氧，空氣氧化成硝酸鈉，溶液偏堿。
3、外觀鹽含碘，質白，呈泥沙狀，襲擊水分非常少，用力揉捏時不易有凝固感的工業鹽不含碘，顏色暗，外觀設計多見顆粒，水分成分大。
4、氣味中鹽味重的亞硝酸鹽有點鹽味，服用時不能用味蕾來區分。
工業鹽又稱氯化鈉，工業用途廣泛，是化工比較基本的原料之一，被稱為化工之母。工業鹽是指原鹽，通常是指亞硝酸鹽，有毒，不能吃，在工業上的應用很廣泛，介紹在機械工業中的應用。
鑄造時，鹽可作為非鐵金屬和合金鑄造中型砂的優良粘合劑，在高溫下，鹽使鑄造型芯柔軟，防止鑄造熱裂紋的發生。與有機粘合劑相比，鹽在高溫下產生的有害氣體也很少。